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杭州興達通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程，杭州白鐵通風(fēng)工程，紹興白鐵通風(fēng)工程，杭州油煙凈化工程，杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計，廚房酒店消防排煙工程，杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。

公司擁有經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員，專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計制作及安裝。

4.3.1.3剪切、倒角要正確，盡量減少誤差，操作時避免接縫、翻邊處重疊。

4.3.1.4制作風(fēng)管及部件時盡量采用咬口連接，因為咬口縫可以增加風(fēng)管的強度。

4.3.1.5根據(jù)不同的板材厚度選擇咬口的寬度和留量，咬口操作時，避免咬口不實，造成脹裂及半咬口現(xiàn)象。

空調(diào)水系統(tǒng)的調(diào)試。冷水系統(tǒng)的清洗工作屬封閉式的循環(huán)清洗，每1～2 h排水一次，反復(fù)多次，直至水質(zhì)潔凈為止。后開啟制冷機蒸發(fā)器、風(fēng)柜和風(fēng)機盤管的進水閥，關(guān)閉旁通閥，進行冷凍水系統(tǒng)管路的充水工作。由于整個系統(tǒng)是封閉的，因此，在充水時要注意管內(nèi)氣體的排放工作。排氣的方法，可在系統(tǒng)的各個高點安裝普通的或A動排氣閥進行排氣。如果管內(nèi)的氣體排放不干凈，將直接影響制冷效果。

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廚房排油煙系統(tǒng)的合理設(shè)計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排油煙系統(tǒng)中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機的設(shè)計選型原則，可用來指導(dǎo)餐飲油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。

餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，為油煙治理提供了法律依據(jù)，使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中，仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善，凈化效率低，沒有達到預(yù)想的效果。

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如何好做好廚房通排風(fēng)一直困擾著很多甲方、安裝公司以及廚具公司。有關(guān)排風(fēng)量的確定，文獻上記載的計算方法總結(jié)一下大概有以下幾種：

1、通過溫度計算；

2：通過換風(fēng)次數(shù)計算；

3：通過通過排煙罩口的風(fēng)速計算；

4、通過排煙罩個數(shù)計算。上述幾種計算方式的計算結(jié)果都是選出風(fēng)機的風(fēng)量、風(fēng)壓兩個參數(shù)，經(jīng)過多次的設(shè)計實踐，本人推薦第三種，即：通過排煙罩口的風(fēng)速計算。

　　廚師在炒菜的時候，尤其是爆炒，油煙產(chǎn)生速度非?？?，常規(guī)文獻上一般推薦0.5m/s的排風(fēng)速度，但實踐證明，風(fēng)速設(shè)定在0.75m/s左右更佳，經(jīng)多名廚師驗證效果更好一些。排風(fēng)速度加大即排風(fēng)量加大，但同時也增加了排風(fēng)能耗，其包括風(fēng)機電耗和加熱新風(fēng)的供暖能耗。因此，要選擇合理、合適的排風(fēng)速度。

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阻礙防煙方式

在煙氣擴散流動的路線上設(shè)置各種阻礙以防止煙氣繼續(xù)擴散的方式稱為阻礙防煙方式。這種方式常常用在煙氣控制區(qū)域的交界處，有時在同一區(qū)域內(nèi)也采用。防煙卷簾、防火門、防火閥、防煙垂壁等都是這種阻礙結(jié)構(gòu)。

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